충북 단양군 청년창업자 권인혜(카페 단 앤 디저트 대표) 씨가 지역의 후학 양성을 위해 장학금 100만 원을 단양장학회에 기탁해 화제를 모으고 있다.

권인혜 씨는 2022년 단양군에서 추진하는 청년창업 지원사업을 통해 창업지원금을 지원받아 단양읍 상진리에서 ‘카페 단 앤 디저트’라는 디저트 카페를 창업했다.

권인혜 씨는 창업 이후 끊임없는 노력과 열정으로 단양을 대표할 수 있는 디저트 개발에 노력해 도담삼봉 케이크를 선보였다.

이러한 특색 있는 디저트와 음료는 지역주민들뿐만 아니라 관광객들에게 인기를 끌고 있어, 단양군의 창업 성공모델로 자리 잡았다.

권씨는 관광을 접목한 디저트 아이템을 지속 출시하기 위해 현재도 꾸준히 연구하고 있다고 밝혔다. 단양의 대표적인 철쭉과 온달장군을 테마로 한 디저트 등으로 지역축제에 참여하겠다는 목표도 밝혔다.

권씨는 “오직 단양에서만 살 수 있고, 맛볼 수 있는 단양의 대표 디저트를 개발해 관광 홍보 디저트 샵을 오픈하는 것이 목표”라며 “작은 성공을 통해 얻은 수익으로 이번에는 모교 후배들을 위해 장학금을 기탁했지만 앞으로 저출산 문제, 소외계층 등을 위한 다양한 기부를 하고 장학금뿐만 아니라 단양을 위한 사회공헌활동도 꾸준히 하고 싶다”는 포부를 밝혔다.

군 관계자는 “단양의 청년으로서 우리 지역의 현안을 함께 고민하고, 조금이라도 힘을 보태고자 하는 따뜻한 마음이 널리 퍼져나가길 바란다”고 전했다.